Para la Universidad de los Llanos es muy grato presentar esta edición de Memorias de su jornada de acuicultura número XXII. Como siempre, pensadas para hacer llegar de primera mano los resultados de los grupos de Investigación adscritos al IALL, cumpliendo el compromiso de la academia frente a los retos que la sociedad impone. En esta ocasión, consideramos de manera amplia las transformaciones benéficas que la acuicultura promueve en nuestros territorios de cara a los procesos de innovación productiva que los tiempos de paz y reconciliación nos imponen.
En el futuro, el sector de agropecuario nacional y global necesitarán producir más con menos, eficiencia energética, de acuerdo con los principios de un uso eficiente de los recursos. Los beneficios pueden realizarse mediante la integración de los sistemas de producción de alimentos y la reducción de los insumos, control de la contaminación y los desechos, aumentando al mismo tiempo la eficiencia, los ingresos y la sostenibilidad. Por tanto, es necesario investigar sistemas alternativos con nuestros propios recursos físicos, biológicos y culturales sin desconocer los acumulados científicos globales. Buscamos por tanto, respaldar el desarrollo económico y mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición a través de un uso eficiente del patrimonio ambiental, ayudando desde nuestra región a afrontar el desafío mundial que supone el suministro de alimentos.
